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GOTA TOP CHIPSHOW AO LEITE 1 KG
As primeiras sustentam o seu formato arredondado quando aquecidas, por isso, são muito utilizadas em cookies, panetones, brownies e cupcakes. -
BARRA CHOC BRANCO MELKEN
Chocolate Branco com o sabor irresistível e a cremosidade do mais puro chocolate, feito à base de manteiga de cacau. Por possuir maior quantidade de leite permite uma cremosidade diferenciada e textura perfeita para cada aplicação.
Melken faz ganaches, ovos de Páscoa, molda e banha bombons e trufas e ainda pode ser utilizado na decoração e em receitas de sobremesas. Use a sua criatividade.
Ingredientes: Açúcar, manteiga de cacau, leite desnatado em pó, gordura vegetal, leite integral em pó, emulsificantes: lecitina de soja e ésteres de ácido ricinoléico interesterificado como poliglicerol e aromatizante.
Alérgicos: Contém derivados de leite e de soja. Contém lactose. Não contém glúten. -
BARRA CHOC COB FACIL MEIO AMARGO SICAO
SICAO COB DIA A DIA MEIO AMARGO 1.01KG
Fabricado no Brasil, com todo o conhecimento e tradição da Barry Callebaut. A melhor qualidade para deixar suas receitas ainda mais saborosas. Com mais gordura em sua fórmula, é ideal para aplicação em decorações, coberturas e produção de raspas.
Peso Líquido: 1,01Kg.
Ingredientes: Açúcar, gordura vegetal modificada (estabilizante: triestearato de sorbitana), cacau em pó, emulsificantes: lecitina de soja e ésteres de ácido ricinoléico interesterificado com poliglicerol e aromatizante. NÃO CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE SOJA. PODE CONTER LEITE.
Informação Nutricional – Porção de 25G
Valor Energético 134kcal/562kj
Carboidratos 16g
Proteínas 0,5g
Gorduras Totais 7,6g
Gorduras Saturadas 6,8g
Gorduras Trans 0g
Fibras 0,7g
Sódio 0mg
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BARRA CHOC SUPREME AO LEITE
Cobertura fracionada com sabor único, acentuado e diferenciado. Com excelente rendimento, cremosidade e não necessita temperagem. Recomendada para receitas que exijam cor e sabor intensos de chocolate puro -
GRANULADO COLORIDO DORI 500G
Decoração de bolos, tortas, brigadeiros,muffins,cupcakes e doces em geral. Produto forneável.
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FLOCOS MACIO CHOCOLATE 500 G
Granulado em flocos sabor chocolate; ideal para a decoração e cobertura de docinhos de festa; brigadeiro mole; bolos; tortas; sorvetes; e muito mais.
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GRANULADO CROCANTE MIL CORES 1 KG
MAVALERIO GRANULADO CHOCOLATE CROCANTE 1.01KG
Decoração de brigadeiros, docinhos, bolos, tortas, pães, mousses, verrines, pães de mel, cupcakes, churros e pizzas; Ideal para uso em massas de bolo formigueiro, biscoitos, pães, cupcakes, muffins.
Peso líquido: 1,01kg
Ingredientes: Açúcar, glicose em pó, amido de milho (Bacillus thuringiensis, Streptomyces viridochromogenes, Agrobacterium tumefaciens, Zea mays, Sphingobium herbicidorovans, Dicossoma sp., Diabrótica firgifera, Thermoccocales spp., Bacillus substilis), cacau em pó, óleo vegetal de palmiste, sal, umectante glicerol (INS 422), emulsificante lecitina de soja (INS 322), glaceante talco (INS 553iii), espessante goma arábica (INS 414) e aromatizante. NÃO CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADO DE SOJA. CONTÉM AROMATIZANTE SINTÉTICO IDÊNTICO AO NATURAL.
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CHOCOLATE 33% CACAU 1 KG SELECTA
Chocolate Em Pó Selecta Supreme 33% 1,01kg Selecta
Produzido a partir de cacau alcalino, absorve líquidos mais rapidamente que o pó de cacau natural. Sabor de chocolate, levemente adocicado, é perfeito para aplicações que exijam uma coloração mais suave, sem perder o sabor marcante do chocolate.
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GRANULE CHOC AO LEITE 130G
Os Confeitos de Chocolate Granulé da Melken é um produto de altíssima qualidade, indicado para clientes exigentes que prezam por ter um acabamento diferenciado na decoração de bolos, tortas, brigadeiros, cupcakes e todas as sobremesas em geral. Com seu formato único os docinhos ficam maravilhosos, com brilho e textura perfeitos.
